Cardápio Executivo

Bruschetta do Esc

Pão caseiro, tomatinhos, ervas frescas, azeitonas, mozzarella de búfala e pesto.

Salada do ESC

Mix de folhas, tomate cereja, azeitona preta e parmesão ralado.

Mini Caesar

Mix de folhas, tomate cereja, frango grelhado, crutons e molho caesar.

Risotto de Tomatinhos

Risotto de tomatinhos, manjericão e mozzarella de búfala

Risotto de Alho Poró

Risotto de alho poró com farofa de bacon

Strogonoff à Moda Brasileira

Strogonoff de frango à moda brasileira com arroz e batata palha

Filé de frango Grelhado

Acompanha vegetais tostados na grelha

Strogonoff à Moda Russa

Tiras de mignon com molho de conhaque e ervas, champignon, arroz e batata palha.

Tilápia ao Molho de Ervas

Acompanhada de Arroz cremoso de Espinafre

Arrumadinho

Típico prato nordestino com carne seca, vinagrete e arroz.

Risotto de Cogumelos

Risotto de Cogumelos, com molho demiglace e queijo parmesão 

Steak Pernil de Cordeiro

Neck de Cordeiro com azeite de ervas frescas acompanhado de Risotto de Castanhas Defumadas

Salmão ao Espinafre

Salmão grelhado ao molho de espinafre, batata salteada e vegetais na grelha

Parmeggiana de Filé

Servida com Spaghetti al Pesto

Escalope de Filé Mignon

Acompanhado de Risotto de Queijos finalizado com molho demiglace.

Bife de Chorizo ao Chimichurri

Acompanhado de Fettuccine na manteiga de ervas Opcional : arroz, feijão, farofa e batata frita

Prato do Dia

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